Slagtedage er mandag, tirsdag og evt. onsdag.
Dyret skal være hos os i stalden mellem kl. 07.00 - 08.30 (med mindre andet er aftalt), til dyrlægekontrol.
Efter slagtning tilser dyrlægen igen dyret, hvorefter det kommer videre til nedkøling.
HUSK at udfylde fødevarekædeoplysninger.
Blanket til angivelse af fødevarekædeoplysninger findes her:
Fødevarekædeoplysninger for svin, kvæg, får, geder, heste m.v. (foedevarestyrelsen.dk)
